Host

Del 17 al 21 de octubre te esperamos en Host Milano – Pab. 4, Stand C23 – donde descubrirás en primicia nuestras soluciones dedicadas a la restauración y a la pastelería.

En sesiones de 30 minutos mostraremos cómo las tecnologías TNK pueden simplificar la gestión operativa, reducir el consumo energético hasta en un 40 % e integrar de manera eficiente cocina, sala y almacén, garantizando mayor productividad y competitividad.

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Novedades en primicia:

• eROC. La única gama de cocinas que reduce el consumo eléctrico, con un ahorro de hasta el 40 % en costes de energía.

• Balance. La única tecnología Wi-Fi que ofrece el 100 % de rendimiento con solo el 50 % de la potencia nominal.

• Ahorro energético. Soluciones patentadas como Devote, Nuvò, Double Steam Balance y refrigeración en Clase A.

• Qubi Pastry. La nueva gama de hornos Qubi dedicada a la pastelería y panadería.

• Qadra. El único software modular de gestión que conecta caja, pedidos en sala, delivery, cocinas satélite, almacén y proveedores, vinculando recetas con equipos para crear una empresa moderna y fácil de gestionar.

• Cosmo. El único sistema que permite controlar toda la cocina desde una sola App y acceder a datos HACCP, alertas, servicio remoto, mantenimiento predictivo y actualizaciones gratuitas de software. Estándar en los equipos TNK.

• Tecnología compartida. Una interfaz unificada entre conservadores, abatidores, hornos y cámaras de fermentación que facilita la formación y el trabajo del personal.

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