Toujours connecté à votre cuisine

 

Cosmo est la technologie wi-fi novatrice the Nice kitchen qui permet de connecter entre eux des appareils
de cuisson, de réfrigération et de stockage et de les surveiller à distance. Grâce à Cosmo, il est possible de gérer
toute la cuisine depuis un smartphone et être sûr que tous les appareils fonctionnent correctement.

 

 

Votre sécurité 24 heures sur 24

Les réfrigérateurs fonctionnent sans interruption 24 heures sur 24, tandis que la cuisson de nuit dans les fours et les chambres froides prolonge le cycle de production. Grâce à Cosmo, même sans la présence de personnel, vous avez la certitude que les cycles programmés se déroulent correctement et que les denrées alimentaires sélectionnées sont conservées au mieux.

Depuis l'application Cosmo, vous surveillez chaque appareil : des messages WhatsApp ou SMS vous informent de tout dysfonctionnement et vous permettent de rétablir rapidement le bon fonctionnement des technologies Coldline, Modular et Nevo.

Rapport HACCP


Depuis l'application Cosmo, vous pouvez télécharger les rapports quotidiens et retrouver les précédents

 

Assistance à distance


TNK Service connaît les paramètres de fonctionnement de l'appareil connecté en temps réel et offre une assistance pour des interventions techniques opportunes

 

Maintenance prédictive


Cosmo compare les performances du luminaire aux performances idéales. En cas de différences significatives, il suggère les interventions nécessaires

 

Planification
du travail

 

L'activité de la cuisine peut être programmée par la CosmoApp et les cycles boulonnés à bord de la machine

 

Des appareils toujours à jour

Grâce à Cosmo, les logiciels Vision, Modi, Levtronic, Thaw.Pro, Qubi reçoivent des mises à jour périodiques gratuites intégrant les dernières fonctionnalités développées. Une solution qui vous permet de toujours travailler avec des technologies innovantes.

 

Choisissez votre mode de connexion

 

3 modes de connexion vous permettent de choisir la solution la plus adaptée
à l'agencement de votre cuisine ou de votre laboratoire.

Connexion indépendante

Chaque appareil peut être connecté à Cosmo de manière indépendante.

Les appareils dotés d'un écran tactile se connectent à Cosmo de manière native, ceux dotés d'une commande traditionnelle par le biais d'un module optionnel.

Cosmo Hub et câblage

Les appareils à commande numérique sont câblés et transmettent des données au Cosmo Hub - un appareil doté d'un écran tactile - qui se connecte à Cosmo grâce à la technologie wi-fi.

Connecter les cellules de stockage avec la console Cosmo Hub

Cosmo est également disponible pour les entrepôts frigorifiques d'autres fabricants. En installant la Cosmo Hub Console, vous pouvez concentrer le contrôle et étendre la sécurité à l'ensemble de la chaîne du froid.

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